焼いた鯵の干物とほうれん草を和えました。 香ばしい干物としっとりとしたほうれん草がとてもよく合います。
ほうれん草は表示通りに加熱します。 鯵はグリルで焼き目がつくように焼きます。
加熱したほうれん草に焼いた鯵をほぐして合わせます
白だしと水を入れて優しく和え、ごまを振ります
盛りつけて完成です
鯵は皮や身が香ばしく焼けるようにグリルなどで焼いて下さい。
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