今日のおかず 若鶏の旨だれから揚げでコッペサンドを作ってみました。
茄子は輪切り(7mmぐらいの厚さ)、アスパラは一口サイズに切る。 フライパンに米油を適量入れて火にかける。(中火) 茄子、アスパラを入れて火が通るまで炒める。塩を少々ふる。
今日のおかず 若鶏の旨だれから揚げはパッケージのとおりにレンジ加熱する。 半分に切る。
コッペパンに切り込みを入れる。
①、②を③に挟む。出来上がり。
今日のおかず 若鶏の旨だれから揚げに味がしっかりあって美味しいので、茄子とアスパラにふる塩は控えめにする。
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