甘えびシューマイはパッケージの通りに解凍しておく。そのあとに、片栗粉をまぶします。
シューマイが半分隠れる位の油で揚げます。
レンジで温めてあるので、表面が少し色づく位で。
にんじんを細かく切って茹でます。
あんかけ作りです。
めんつゆを入れます。
醤油と砂糖をお好みで。
片栗粉でとろみをつけます。
その中にコーンとしらすを入れます。
シューマイの上にあんかけをかけて完成です。
シューマイをあまり揚げすぎないことです。時短にもなります。お好みでコーンを入れることでお子様にもおいしく食べてもらえます。
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