とろ～り温泉卵のサラダうどん

とろ～り温泉卵のサラダうどんの完成写真 カトキチさぬきうどんを使用し、温泉卵をのせたサラダうどんに仕上げました。冷たくてさっぱりといただけるので、暑い日にぴったりな１品です。

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材料（1人分）

ツナ缶
20g
リーフレタス
１枚
中玉トマト
1/2個
卵
1個
めんつゆ
適量
きざみ海苔
適量

  • 1

    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら火を止め卵を入れます。12分放置し、卵を取り出し冷水につけます。

  • 2

    うどんはパッケージの表示どおりに解凍して、冷水でしめます。

  • 3

    リーフレタスとトマトは食べやすい大きさに切ります。

  • 4

    器にうどんを盛り付け、リーフレタス、トマト、ツナをトッピングします。

  • 5

    真ん中に温泉卵をのせ、きざみ海苔を散らして完成です。
    めんつゆをかけてお召し上がりください。

上手に作るコツ

うどんの水気はしっかりとってから使用してください。
お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。

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