かにかま入り野菜ミックスと春雨を使用し、中華風の春雨サラダに仕上げました。ほどよい酸味で食べやすく、暑い日にさっぱりといただける１品です。
春雨はパッケージの表示どおりに戻し、流水で洗い水気を切ります。
鶏がらスープの素、醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、中華だれを作ります。
かにかま入り野菜ミックスはパッケージの表示どおり解凍します。 ボウルに、かにかま入り野菜ミックス、春雨、中華だれを入れ混ぜ合わせます。
器に盛り付け完成です。
お好みで白ごまをトッピングしても美味しいです。
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