レンジで加熱したかぼちゃに炒めたベーコンや玉ねぎを合わせたジャーマンポテトならぬジャーマンかぼちゃです。
炒めた玉ねぎの甘さとかぼちゃならではの甘みが感じられ、コクのある仕上がりになりました。
カボチャサラダに飽きたら是非お試し下さい♪
かぼちゃは表示通りに袋ごと加熱します。
フライパンにオリーブオイルを入れて角切りベーコン、スライスした玉ねぎを入れます
中火でじっくりと炒めて軽く塩胡椒をします
かぼちゃはマッシャーで潰します
3に2を入れ、ハーブソルト、レモン汁、粒マスタードを入れて混ぜます
盛りつけてピンクペッパーをのせて完成です
加熱したかぼちゃを潰してパサつくようでしたら水を少量加えて下さい。
