ポテトは揚げずに焼き、味噌とチーズで味をつけました。 溶けたチーズと味噌の塩味がよく合う一品です。
フライドポテトはトースターやノンフライヤー等で焼き目がつくように焼きます
シュレッドチーズをフライパンで弱火で熱し、溶けてきたところにポテト、顆粒味噌を入れ全体をからめます
弱火で焦げつかないように素早く混ぜます
最後に青のりをかけて完成です
味噌は焦げやすいので弱火で、チーズは固まらないように素早く混ぜるのがポイントです。
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