夏野菜を使って元気になれそうなケイジャントーストを作りました。
ナスとひき肉のはさみ揚げは、一度揚げてからタレをつけているので甘辛さがスパイシーなソースによく合います！
茄子とひき肉はさみ揚げは表示通りに加熱します。
食パンにマヨネーズを塗ります。
1の上にケイジャンソースを塗ります
その上にシュレッドチーズをのせます
小さく切った茄子とひき肉はさみ揚げ、ミニトマト、赤と黄パプリカをのせます
トースターで焼き目がつくように焼きます
完成です。
お好みでブラックペッパー、パセリを散らして下さい。
ケイジャンソースがない時はピザソースやケチャップでも美味しいです。
タバスコがあるとよりスパイシーさを感じられると思います。
ご家庭にある野菜でお試し下さい。
