海鮮炒飯にキムチとチーズを加え、温泉卵をトッピングしたメニューです。
温泉卵をつくる 冷蔵庫から出したばかりの卵をどんぶり茶碗に入れ、沸騰したての熱湯を注ぎ、お皿等でフタをする。 15分置いておく。
15分後、卵を冷水にあげて冷やす。 殻を剥く
炒飯は表示の通り加熱する。 火が通ったらキムチを加え全体に混ぜる。
チーズを加え火を止める。
炒飯に温泉卵をのせたら完成！
火加減に気をつける。
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