ささがきごぼうをきんぴらにしました。ご飯によくあう味付けになっています。
ちくわを食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を敷き豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
2に1を入れる。
3に凍ったままのささがきごぼうを入れる。
4に醤油、みりん、砂糖を入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
5をお皿に盛り付けたら出来上がり。
煮詰める時は焦げないよに煮詰めてください。
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