3種の野菜ミックスと豚ひき肉を卵でとじたお惣菜です。
フライパンか鍋でめんつゆを沸かしひき肉を煮る。 煮えてきたらアクを取る。
ひき肉の色が変わったら野菜ミックスを加える。
一煮立ちしたら溶きほぐした卵を流し入れる。 卵が半熟のうちに火を止める。
完成！
卵を加熱しすぎない。
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