プチ玉ねぎとサワークリームのパイ
サクサクのパイ生地に、サワークリームの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みを重ねました。
ワインのお供や前菜として楽しめる、シンプルながら満足感のあるパイです。
4 人分
材料：
プチ玉ねぎ,
サワークリーム,
塩,
エキストラヴァージンオリーブオイル,
パセリ,
作り方：
パイシートは解凍し、めん棒で20cm×20cmに伸ばし、4等分にカットする。周囲1cmを内側に折って縁を作る。,
パイシートにサワークリームを大さじ1ずつ塗り広げる。皮を剥き、2等分にした玉ねぎをのせて塩をふり、エキストラヴァージンオリーブオイルをかける。,
200度で予熱したオーブンで15〜20分焼く。刻んだパセリをのせる。,
