とり天とめんつゆ味の野菜がマッチした、ご飯にもお酒にも合う一品です。
とり天はパッケージの表示通りに解凍します。
なすを小さめのひとくち大にカットします。
ピーマンをひとくち大にカットします。
フライパンに米油を入れて中火にかけ、2と3を入れ、なすに油を吸わせながら炒めます。
なすに油がなじんでとろっとしてきたら、1とめんつゆを入れ、めんつゆが全体に行き渡ったら完成です。
なすは小さめに切ることで、油がなじみやすくなります。
新着れしぴ
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