양념(ヤンニョム)たらフライ
ヤンニョムチキンを「レンジでできるたらフライ」で作ったレシピです。
辛さはコチュジャンの量と水を加えて調整して下さい。
1 人分
材料：
コチュジャン,
ケチャップ,
醤油,
みりん,
砂糖,
おろしニンニク,
白胡麻,
レタス(飾り用),
作り方：
食材を準備します。「レンジでできるたらフライ」をパッケージの表記通りに温めます。
使用する調理器具
フライパン
まな板
包丁,
たらフライを4等分に切り分けます。
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フライパンにみりんを入れ中火で加熱しアルコールをとばします。,
アルコールが飛んだらコチュジャン、ケチャップ、醤油、砂糖、おろしニンニク、白胡麻を入れ加熱します。
白胡麻は最後にふりかけますので少し残します。,
一度沸騰したら、火を止め、たらフライを入れ混ぜます。,
味見をして盛り付けます。味が濃い場合は水を入れ、少し温め盛り付けます。,
お皿にレタスをのせ、その上に盛り付け、上から残った白胡麻をふりかけ完成です。,
