プリっと海老かつで海老かつバーガー
プリっと海老かつにアボカド、新生姜の甘酢漬けを使ったタルタルソースをかけて作ってみました。
バンズにはわさびマヨを塗るので、辛みが苦手な方はわさびなしで作ってみてください。
2 人分
材料：
バンズ,
卵,
アボカド,
レタス,
新生姜の甘酢漬け,
玉ねぎ,
大葉,
マヨネーズ(タルタルソース用),
塩、胡椒,
マヨネーズ(具材を挟む時),
わさび(チューブ),
マヨネーズ(バンズに塗る用),
作り方：
レタスを綺麗に洗い、水気を取る。
食べやすくちぎって
ラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。,
タルタルソースを作る。
分量の玉ねぎ、大葉、新生姜の甘酢漬けをみじん切りにする。,
ゆで卵を作る。
水から茹でて、水が沸騰したら
弱火にして10分くらい茹でる。ゆで卵を冷やし、殻を剥く。
ゆで卵を潰しながら②のみじん切り、分量のマヨネーズを混ぜ合わせる。(お好みで塩、胡椒を入れる。)
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具材を挟んでいく。
バンズ上側と下側
の両方にわさびとマヨネーズを適量塗る。(バンズはお好みでトーストする。)
冷やしておいたレタス(半分)を乗せる。マヨネーズを適量かける。,
分量の海老かつをパッケージのとおりに加熱しておく。
レタスとマヨネーズの上に加熱したエビカツ(1個)を乗せ、タルタルソース(半分)をかける。
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タルタルソースの上にアボカドを適量とバンズを乗せて出来上がり。,
