茶豆と牛肉の春雨炒め

茶豆と牛肉の春雨炒めの完成写真 茶豆と牛肉切り落としを春雨と炒め煮したお惣菜です。

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材料（2人分）

牛肉切り落とし
100g
玉ねぎ（アーリーレッド）
1/2玉
春雨
30g
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
水
50ml

  • 1

    茶豆は表示の通りレンジで加熱する。
    皮を剥く。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    中火のフライパンに水、鶏がらスープを加え、沸騰したら牛肉、玉ねぎ、茶豆を加える。

  • 4

    肉の色が変わったら春雨、オイスターソースを加え、春雨が柔らくなるまでフタをして煮る。

  • 5

    フタをあけ、水気を飛ばすよう2分炒めたら火を止める。

  • 6

    完成！

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

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