いんげんと豚肉のそぼろを合わせたどんぶりです。
中火のフライパンにひき肉を加え、軽く焼き目をつける。
醤油、みりん、砂糖、水を加える。
煮立ったところでいんげんを加える。
肉に火が通り、いんげんが煮えたら卵を落とし、フタをして1分加熱したら火を止める。
ご飯にのせ、刻みネギをかけたら完成！
卵を加熱しすぎない。
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