梅しそさっぱりささみ焼きをパッケージの通りにレンジ加熱しておく。
バッター液を作る。
分量の小麦粉、マヨネーズ、水を混ぜ合わせる。
加熱した梅しそさっぱりささみ焼きを食べやすい大きさに切る。(切らなくてもよい)
衣をつける。
食べやすく切った、梅しそさっぱりささみ焼きをバッター液にくぐらせる。
次にパン粉を満遍なくつける。
油で揚げる。
フライパンに米油を適量入れ、熱する。衣をつけた、梅しそさっぱりささみ焼きを揚げ焼きにしていく。全体を転がしながら、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
全体がきつね色になったら、取り出す。キッチンペーパーの上に乗せ、油切りしておく。
かいわれ大根にマヨネーズをかけ、
チキンカツと皿に盛り付けて出来上がり。
お好みでソースをつけて召し上がってください。
衣が焦げないように注意する。
