3種野菜のガーリックソテー

3種野菜のガーリックソテーの完成写真 ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコの入った3種の野菜をニンニクとベーコンでじっくりと焼きました。
冷凍野菜ならではの味なじみの良さが生きる一品です。

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材料（2人分）

ハーフベーコン
2枚
ニンニク
1片
唐辛子
1cm
オリーブオイル
適量
塩胡椒
ひとつまみ

  • 1

    3種の野菜は表示通りに解凍します。
    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、輪切りの唐辛子を入れて中火で火にかけて香りを出します。

  • 2

    細切りにしたベーコンを焦げつかないようにじっくりと焼きます

  • 3

    3種の野菜ミックスを入れて塩胡椒をし、焼き目がつくまでじっくりと焼いていきます

  • 4

    盛りつけたら完成です。
    お好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい

上手に作るコツ

強火にするとニンニクやベーコンが焦げついてしまうので中火でじっくり焼くのがポイントです

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