「黒豚ひとくちかつ」は袋の裏の表示に従い解凍する。
キャベツは洗い、水気をふき取り千切りにする。
スライスチーズは対角線に切る。
黒豚ひとくちかつは半分に切る。
フライパンに２つに分けたバターをのせ中火にかける。少しとけたらマフィンサイズに塗り広げ、その上にマフィンの切り口を下にしてのせる。
うっすら焦げ目がついたらひっくりかえし、同様に薄く色づくまで焼く。
パンを皿に移動させ、フライパンにスライスチーズをおく。少し溶けてきたらマフィンの切り口を下にして置く。
チーズのはみ出ている部分を箸で寄せてマフィンの下に入れる。チーズがマフィンに張り付いたタイミングでチーズを上にして取り出しておく。
チーズマフィン→キャベツ→中心に少々カレー→黒豚とんかつ→カレー の順にのせる。
トマト等とともに盛り付けて完成。
前日に残ったカレーがない場合、グリコのちょい食べカレーを利用すると便利です。
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