具沢山の中華丼の具に卵を合わせて酸辣湯スープにしてみました。 ごはんや麺を入れても美味しいです❗️
材料です。 中華丼の具は表示通りに加熱して下さい。
鍋に水を入れて沸騰したところに切った絹豆腐、鶏がらスープを入れます
中華丼の具を入れます
溶き卵を流し入れます
斜め切りにしたネギを加え、酢を入れます。 一煮立ちしたら火を止めます。
盛りつけてラー油を垂らしたら完成です。
溶き卵は沸騰してから入れて下さい。
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