材料です。
パイシートは冷凍のまま使用します。
プリンはカラメルの部分は避けておきます
小麦粉を入れてよく混ぜます
電子レンジで30秒加熱し、取り出してよく混ぜたらもう30秒加熱、膨らんできたらまた混ぜてもう30秒加熱します。その後冷蔵庫で一度冷やします。
りんごは薄くスライスし、鍋に入れ砂糖、レモン汁を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます
水分が少なくなったら火を止め粗熱を取ります
パイシートは半分に切ります。綿棒で正方形になるように伸ばし、右半分に切り目を入れます
卵を溶いて卵液を周りに塗ります
左半分に4のクリーム、6の煮りんごをのせて半分に折りたたみます
フォークで上から押さえて口を閉じます。表面にも卵液を塗り、220度のオーブンで15分焼きます。
完成です
お好みでシナモンを入れても美味しいです！
