ひじきの煮つけを合わせた天津飯です。手軽に栄養が取れるメニューです。美味しいですよ！
ひじきは表示の通りレンジで加熱する。
溶きほぐした卵に冷ましたひじきを加えよく混ぜる。
中火のフライパンに油をひき、卵を流し入れ、混ぜる。
卵が固まり始めたら中央に寄せ、丸く形をつくる。 裏返して火を止める。
器にご飯を盛り付け、④の卵をのせる。
中火の鍋に水、味覇、ポン酢を加え一煮立ちしたら火から離し水溶き片栗粉を混ぜる。 再度加熱しとろみがついたら火をとめる。
あんをかける。
完成！
火加減に気をつけてください。
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