小籠包の中華春雨スープ

小籠包の中華春雨スープの完成写真 ラーメン屋さんの炒飯についてくるスープをイメージして小籠包と春雨を入れたネギがたっぷりの中華スープです。
熱々を頬張って下さい♪

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材料（2人分）

春雨
15g
ネギ
1本
人参
少量
醤油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
胡椒
少々
水
300ml

  • 1

    小籠包は表示通りに加熱して下さい。
    鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒を入れて火にかけます。

  • 2

    千切りにした人参を入れて煮ます

  • 3

    春雨を入れて2-3分煮ます

  • 4

    斜め細切りにしたネギを入れてさっと火を通したら火を止めます

  • 5

    器に小籠包を入れます

  • 6

    4のスープをかけたら完成です

上手に作るコツ

中のスープが溢れ出ないよう加熱時間にご注意下さい。

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  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
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  • 食パン(10枚切り), クリームチーズ, レモンジャム, ホイップクリーム, ミント
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