エビチリ冷やし坦々うどん
冷たいうどんにエビチリをのせた坦々風うどんです。
豆乳スープにエビチリやラー油が入った大人向けのうどんです。
1 人分
材料：
冷凍うどん,
水菜,
豆乳,
○ねりゴマ,
○豆板醤,
○味噌,
○砂糖,
○鶏ガラスープの素,
白すりごま,
ラー油,
小ネギ,
作り方：
こちらが材料です。
エビチリと冷凍うどんは表示通りに加熱します。,
○の調味料を入れてよく混ぜたら豆乳を少しずつ入れて豆乳スープを作ります,
うどんを冷水でしめて器に盛ります,
2のスープを入れてエビチリを上にのせます,
ラー油、すりごまを全体にかけて、小ネギを散らし、水菜を添えて完成です,
