グリルで焼いた梅しそのカツと南瓜をゆかりとポン酢で合わせました。 サクサクとしたカツで梅がほんのりと香る和風のおかずです♪
材料です。 梅しそカツは冷凍のまま使用します。
グリル皿に薄切りしたかぼちゃ、しめじ、梅しそカツをのせて軽くオリーブオイルをかけてグリルで焼きます
焼けた2を皿に移してゆかりをふりかけます。 ポン酢を全体にたらして完成です♪ パセリを添えています。
オーブントースターでも焼けますが、火力が多少弱いのでグリルより少し長めに焼いて下さい。 ゆかりの塩分が効いているのでポン酢は控えめでも結構です。
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