お肉とチーズのポテトもち
お肉で巻いたチーズをポテトもちに入れてボリュームあるおかずにしました。
3 人分
材料：
じゃがいも,
片栗粉,
塩,
水,
小麦粉,
揚げ油,
パセリ,
作り方：
じゃがいもはよく洗っておく。,
お肉で巻いたチーズを袋の表示通り解凍する。,
じゃがいもを1個づつラップで包み、それぞれ約5分づつ電子レンジで加熱する。,
じゃがいもは火傷に気をつけて皮と芽を取り除く。
ボールに入れ、片栗粉、塩を入れ潰す。,
④に様子を見ながら水を入れ混ぜ、なめらかな状態にする。足りなければ更に水を入れる。
6等分にする。,
お肉で巻いたチーズに小麦粉をまぶし、⑤で包む。,
同様に全て包む。,
180℃の揚げ油で表面にほんのり色が付く程度まで揚げる。
お皿に盛り付けパセリを散らして完成。,
