海南チキンライス
電子レンジで加熱したチキンで海南チキンライスにしてみました。
ライスにチキンの旨味が詰まったワンプレートごはんです！
1 人分
材料：
ごはん,
鶏モモ肉,
ネギ,
鶏がらスープの素,
塩胡椒,
酒,
チューブニンニク,
チューブ生姜,
作り方：
材料はこちらになります。
レモンは自然解凍しています。,
鶏もも肉は火が通りやすいように切れ目を入れて塩胡椒、チューブニンニク、生姜、酒を入れて揉み込みます,
荒みじんにしたネギを鶏肉の上にのせて電子レンジで3分30秒加熱します,
加熱して出てきた鶏肉の水分をごはんに入れて混ぜ込みます,
プレートにごはんを盛り、食べやすく切った鶏肉、ネギをのせて残りの鶏肉から出たタレを回しかけ、レモンを絞ったら完成です。
きゅうりやパセリなど野菜を添えています。,
