ごろっと感のある、いかメンチを韓国風にアレンジしました。 甘くやわらかい玉ねぎとチーズをからめてお召し上がり下さい♪
材料はこちらになります。 いかメンチは表示通りに加熱します。
○を合わせてコチュジャンソースを作ります
フライパンにごま油、チューブニンニクを入れて香りが出たらスライスした玉ねぎを炒めます
いかメンチを入れて表面を焼きます
2を入れてからめます
玉ねぎがやわらかくなったらシュレッドチーズを全体にかけて弱火にします
蓋をしてチーズを溶かします
完成です。 パセリをのせています。
玉ねぎは強火で甘さが出るまで炒めて下さい。
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