いかミンチのチーズタッカルビ

いかミンチのチーズタッカルビの完成写真 ごろっと感のある、いかメンチを韓国風にアレンジしました。
甘くやわらかい玉ねぎとチーズをからめてお召し上がり下さい♪

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
シュレッドチーズ
大さじ2
○コチュジャン
小さじ1/2
○ハチミツ
小さじ1
○醤油
小さじ1
ごま油
適量
チューブニンニク
適量

  • 1

    材料はこちらになります。
    いかメンチは表示通りに加熱します。

  • 2

    ○を合わせてコチュジャンソースを作ります

  • 3

    フライパンにごま油、チューブニンニクを入れて香りが出たらスライスした玉ねぎを炒めます

  • 4

    いかメンチを入れて表面を焼きます

  • 5

    2を入れてからめます

  • 6

    玉ねぎがやわらかくなったらシュレッドチーズを全体にかけて弱火にします

  • 7

    蓋をしてチーズを溶かします

  • 8

    完成です。
    パセリをのせています。

上手に作るコツ

玉ねぎは強火で甘さが出るまで炒めて下さい。

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