おくらの味噌汁　

おくらの味噌汁　の完成写真 オクラのとろみがほっこりと優しいお味噌汁です。

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使用する冷凍食品

きざみオクラ
30ｇ

材料（２人分）

だし汁
450ｃｃ
味噌
小匙２～４
豆腐
適量
油揚げ
適量

  • 1

    「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  • 2

    豆腐と油揚げは一口大に切っておく。

  • 3

    だし汁を温め沸騰直前に火を止める。味噌を溶かし混ぜる。※味見をしながら味噌の量を調整する。

  • 4

    豆腐を加え、弱火で３０秒加熱する。

  • 5

    中火にし、オクラと油揚げを加え、沸騰直前に火を止める。

  • 6

    椀に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

味見をしながら味噌を加えて好みの味付けに整えましょう。

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