磯の香りのクリームうどん

磯の香りのクリームうどんの完成写真 ちくわの磯辺揚げ、鮭、いくらが入った贅沢な味わいの和風クリームうどんです。

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材料（1人分）

冷凍うどん
1玉
鮭フレーク
20g
いくら
少々
大葉
1枚
生クリーム
100cc
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
小さじ2分の1杯

  • 1

    材料はこちらです。冷凍うどんとちくわの磯辺揚げは、パッケージの表示通りに加熱します。

  • 2

    ちくわの磯辺揚げを細かく切ります。

  • 3

    大葉を細切りにします。

  • 4

    フライパンに生クリーム、めんつゆ、うどん、ちくわの磯辺揚げを入れ、中火で生クリームが温まるまで箸でかきまぜます。最後に鮭フレークを入れ、さっと混ぜて火を止めます。

  • 5

    器に移します。

  • 6

    中央にいくら、大葉を乗せたら完成です。

上手に作るコツ

いくらがあると色鮮やかで贅沢感が増しますが、無くても美味しいですよ♪

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