もちもち平打ち麺のボロネーゼに舞茸とサワークリームを加えて風味の良いパスタにしました。
材料はこちらです。パスタはパッケージの表示通りに加熱します。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、小さく割いた舞茸を入れてしんなりするまで炒め、塩コショウを振ります。
パスタを皿の上に盛り、舞茸をのせます。
サワークリームをのせて完成です。
パスタが温かいうちに、サワークリームを乗せるとクリームが溶けるので、パスタにからめながら食べるのがオススメです。
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