ざる蕎麦に温かい牛肉だしの効いたつけ汁をつけて食べるつけ汁蕎麦です。
牛めしから出た甘めのつゆと牛肉のコクがざる蕎麦によく絡みます♪
簡単なので是非お試し下さい。
材料です。
牛めしの具は表示通りに加熱します。
蕎麦は通常通りに茹でて冷水で締めます。
麺つゆと水を入れて電子レンジで1分加熱します
器に2と牛めしの具を汁ごと入れます
蕎麦は皿にのせ、つけ汁には千切りにしたみょうが、小口切りにした万能ネギをのせて完成です。
お好みで蕎麦に刻み海苔を、つけ汁には七味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
