絹豆腐とオムレツの和風あんかけ
冷奴とオムレツに和風のダシあんかけをかけました。あんかけは冷やしても美味しいです♪
1 人分
材料：
絹豆腐,
麺つゆ(4倍濃縮),
酒,
水,
片栗粉,
わさび,
作り方：
材料はこちらです。
オムレツは表示通りに加熱します。,
フライパンに麺つゆ、酒、水を入れて沸騰させます。水溶き片栗粉を入れてあんかけにします。,
豆腐の上にオムレツをのせます,
オムレツの上に2のあんかけをかけます。
わさびをのせて完成です。
茹でオクラをのせてみました。,
