チンジャオロースのあんかけラーメン
チンジャオロースをあんかけにしてラーメンにのせました。
いつものラーメンがグレードアップします♪
1 人分
材料：
中華麺,
醤油ラーメンスープ,
茄子,
豚肉薄切り,
万能ネギ,
片栗粉,
オイスターソース,
酒,
水,
熱湯,
食用油,
作り方：
こちらが材料です。チンジャオロースは表示通りに加熱します。
中華麺は通常通りに茹でます。,
ラーメンの器にスープを入れておきます。,
合わせ調味料を作ります。
オイスターソース、酒、水、片栗粉を入れて混ぜます。,
油を入れたフライパンに細切りにした茄子と豚肉を炒めます,
チンジャオロースを入れて炒めます,
3の合わせ調味料を入れてとろみをつけます,
どんぶりに熱湯を注いだらかき混ぜ、茹でた麺をのせていきます,
6のあんかけと万能ネギをのせたら完成です,
