やきとりのイタリアンチーズ焼

やきとりのイタリアンチーズ焼の完成写真 やきとりと茄子やトマトを入れたチーズ焼きです。
味がしっかりと絡んでいるのでごはんのおかずにもパスタにしても合います！

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材料（1人分）

茄子
1／2本
トマト
1／2個
バジル
少量
シュレッドチーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
ウスターソース
小さじ1
オリーブオイル
適量

  • 1

    材料はこちらです。
    やきとりは表示通りに加熱します。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ一口大に切った茄子を焼きます

  • 3

    トマトも同様に入れて焼きます

  • 4

    ケチャップ、ウスターソースを入れて炒めます

  • 5

    シュレッドチーズを上にのせます

  • 6

    蓋をしてチーズを溶かします

  • 7

    チーズが溶けたら手でちぎったバジルをのせて完成です

上手に作るコツ

トマト、茄子を焼く時は強火で焼き、チーズを溶かす時は中火にしてじっくりと火を通して下さい。

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