冬の磯辺揚げ煮

冬の磯辺揚げ煮の完成写真 白菜を消費したくて煮物に。磯辺揚げも衣しみしみになりました。

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材料（2人分）

白菜
8分の1玉
ツナ缶
1缶
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1

  • 1

    白菜はななめにざく切りをします。

  • 2

    鍋に白菜の固い部分とツナ缶を汁ごと入れ、鍋の蓋をして白菜がしんなりするまで煮ます。

  • 3

    白菜の葉の部分と磯辺揚げ(自然解凍もOKなのでそのまま使用できます)を追加し、醤油と酒をかけてさらに煮ます。

  • 4

    完成です！

上手に作るコツ

白菜の水分が出るので水無しでOK。煮汁がなくならないように、鍋には蓋をして下さい。
ツナ缶の味でだしいらずの簡単レシピです。

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