焼き茄子とレンコンの焼きびたし
レンコンと茄子を焼いて大根おろしでさっぱりと食べる焼きびたしです。
ボリュームもあってこれからの時期にお勧めです♪
1-2 人分
材料：
茄子,
大根おろし,
麺つゆ(4倍濃縮),
ポン酢,
万能ネギ,
作り方：
こちらが材料になります。
れんこんひき肉揚げは表示通りに加熱します。,
茄子は半分に切り、れんこんはさみ揚げとともにグリルで焼き目がつくように焼きます,
2を皿にのせます,
大根おろしに麺つゆとポン酢を合わせます。,
つゆを上からかけて万能ネギを散らしたら完成です,
