グリルで焼いた南瓜といか天ぷらを大根おろしで合わせました。 ホクホクとした南瓜と甘めのいか天ぷらがよく合います♪
材料はこちらです。 いか天ぷらは表示通りに加熱します。
南瓜は5mm幅に切り、グリルにのせて上にオリーブオイルをかけて焼き目がつくように焼きます
焼けた南瓜を皿にのせていき、いか天ぷらものせます。 上に大根おろしをのせます
大根おろしの上に麺つゆをかけたら完成です。 大葉を添えています。
今回、南瓜はグリルで焼きました。時間がない時は電子レンジで加熱すれば食感は変わりますが時短調理に繋がります♪
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