ピーマンと厚焼玉子を塩昆布で和えてみました。レンジ調理であっという間に出来ます。 色味がきれいで副菜にもピッタリです。
こちらが材料です。 厚焼玉子は半解凍しています。
ピーマンは細めに切って電子レンジで2分30秒加熱します。
ボウルに加熱したピーマン、細切りに切った厚焼玉子、かつお節、塩昆布、ごま油を入れて混ぜます。
盛りつけたら完成です
厚焼玉子は加熱すると細切りが難しいので切ってから熱々の状態のピーマンと和えて下さい♪
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