パンケーキにミックスベリーを混ぜ込み、ブルーベリーをトッピングしたベリーずくしのパンケーキです♪
ミックスベリーをパッケージ通りに解凍し、ブルーベリーを飾り用に少しよけておく。
①のミックスベリーをミキサーでペースト状にする。
卵、牛乳を混ぜたホットケーキミックスに②を入れ、よく混ぜる。
③をフライパンで焼く。
仕上げにブルーベリーをのせ、ハチミツをかけたら出来上がりです。 ※写真は2枚重ねています。
パンケーキにベリーのつぶつぶ感が感じられます♪つぶつぶ感が苦手な方はブルーベリーをパンケーキに混ぜ込み、その他のベリーをトッピングしてもいいと思います。
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