椎茸の和風グラタン

椎茸の和風グラタンの完成写真 肉厚の椎茸があったので和風のグラタンにしてみました。
椎茸好きにはたまらない!
お酒のおつまみにも合いそうです。

材料(2人分)

椎茸
4個
とろけるチーズ
適量
醤油
少々
七味とうがらし
少々
パセリ
少々
  • 1

    表示通りに温める。

  • 2

    椎茸の軸を細かく刻む。

  • 3

    椎茸の傘に軸を敷く。

  • 4

    グラタン、とろけるチーズをのせてグリルで中火で焼き目がつくまで焼く。

  • 5

    最後に醤油、パセリ、七味をかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

肉厚な椎茸だとグラタンをのせやすいと思います。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 材料
  • 卵, サラダ油

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  • 材料
  • 冷凍シーフードミックス, 水

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル
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