椎茸の和風グラタン

椎茸の和風グラタンの完成写真 肉厚の椎茸があったので和風のグラタンにしてみました。
椎茸好きにはたまらない!
お酒のおつまみにも合いそうです。

材料(2人分)

椎茸
4個
とろけるチーズ
適量
醤油
少々
七味とうがらし
少々
パセリ
少々
  • 1

    表示通りに温める。

  • 2

    椎茸の軸を細かく刻む。

  • 3

    椎茸の傘に軸を敷く。

  • 4

    グラタン、とろけるチーズをのせてグリルで中火で焼き目がつくまで焼く。

  • 5

    最後に醤油、パセリ、七味をかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

肉厚な椎茸だとグラタンをのせやすいと思います。

新着れしぴ

ベリーのシェイクの完成写真

ベリーのシェイク

  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

栗かぼちゃとツナのサラダの完成写真

栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

鯖のちゃんちゃん風の完成写真

鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

ほうれん草とレモンの爽やかカルボの完成写真

ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー
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