鯛めしで春色ごはん

鯛めしで春色ごはんの完成写真 ダシの旨味が感じられる鯛めしに枝豆や卵をのせて華やかにしてみました。
春の訪れを感じられる優しい色合いの鯛めしです。

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材料（1人分）

ゆで卵
1個
枝豆
大さじ1

  • 1

    材料はこちらです。鯛めしは表示通りに加熱します。

  • 2

    ゆで卵は卵黄だけ取り出し、茶こしを使って漉していきます。

  • 3

    皿に鯛めしをのせます

  • 4

    枝豆と卵黄のそぼろを均一に散らして完成です

上手に作るコツ

ゆで卵は卵黄まで火が通るように固めに茹でて下さい。

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