材料はこちらです。
鮭は表示通りに加熱して下さい。
耐熱ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます
電子レンジでラップをせずに40秒加熱します。
卵が少し固くなったらかき混ぜて更に30秒加熱をします。これを卵が硬くなるまで繰り返します。
全体的に固くなってきたら素早くかき混ぜて炒り卵にします
ごはんにカンタン酢を入れて混ぜ、皿に盛ります。その上に炒り卵をのせます。
細切りにした大葉、ほぐした鮭、イクラ、三つ葉をのせていきます。
最後に刻み海苔と白ゴマをパラパラとかけたら完成です。
レンジで作る炒り卵は加熱しすぎると水分が少なくなってパサパサになりやすいので様子を見ながら加熱して下さい。
