すりおろし生姜が効いた、もち麦入りのヘルシー雑炊です。枝豆や昆布の入ったおにぎりを使うので、優しい味わいの雑炊が手軽にできます♪
材料はこちらです。おにぎりはパッケージの表示通りに加熱します。
細ねぎは細かく刻みます。
生姜は皮をむき、すりおろします。
卵を溶きます。
鍋に水を入れ沸騰したら、おにぎりを入れて箸で崩し醤油を入れます。
鍋に溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら、ごま油を入れてさっとかき混ぜ、火を止めて器に移します。
雑炊の上に、細ねぎと生姜をのせて完成です。
溶き卵は沸騰した鍋に入れると、早くふんわり固まります。
新着れしぴ
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