今川焼のりんごケーキ

今川焼のりんごケーキの完成写真 カスタードクリームの今川焼をふわふわなりんごケーキにアレンジしました。

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材料（1人分）

りんご
1/2個
薄力粉
100g
卵
1個
砂糖
30g
サラダオイル
25g
ベーキングパウダー
小さじ1

  • 1

    ボウルに小さく刻んだりんごと、表示通り温めて刻んだ今川焼、薄力粉、卵、砂糖、サラダオイルを入れよく混ぜ合わせます。

  • 2

    1が混ざったら最後にベーキングパウダーを加え、器に流し入れます。お好みでりんごをトッピングします。

  • 3

    170度に予熱したオーブンで25〜30分焼いたら出来上がりです。

上手に作るコツ

こんがり焼き目がつくまで焼いてください。

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