傷みやすいひき肉は使わず、そぼろをハンバーグで代用したレシピです。
えんどう豆の筋をとり、塩を振って軽く水で洗い、電子レンジで500w1分半〜2分加熱する。
加熱したえんどう豆を斜めに細く切る。
ハンバーグをパッケージ通りに解凍し、細かく刻む。
刻んだハンバーグにしょうがチューブ、めんつゆを和える。
卵を溶いて軽く塩を振り、フライパンで炒り卵を作る。
丼にごはんを盛り、具材ときざみ海苔を乗せたら出来上がりです。
えんどう豆は今回スナップえんどうを使用しましたが、絹さやや、ほうれん草など、ご家庭にあるお野菜で代用してみてください。
新着れしぴ
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