いか天ぷらの中華炒め

いか天ぷらの中華炒めの完成写真 いかの天ぷらを使って酢豚のいかバージョンを作りました。
酢豚のように下味をつけて揚げる手間もなく簡単な調味料であっという間に仕上がります！

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
人参
1／2本
アスパラ
1本
○カンタン酢
50ml
○ケチャップ
大さじ1
○片栗粉
小さじ1
ブラックペッパー
少々
食用油
適量

  • 1

    こちらが材料です。
    いか天ぷらは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    合わせ調味料を作ります。
    ○の調味料を全て入れて混ぜ合わせておきます。

  • 3

    玉ねぎはざく切り、人参は乱切りに、アスパラは斜め切りにします

  • 4

    ボウルに入れて電子レンジで2分加熱します

  • 5

    フライパンに油を入れて強火にし、加熱した野菜を炒めます

  • 6

    半分に切ったいか天ぷらも入れて炒めます

  • 7

    2の合わせ調味料を入れてとろみをつけます

  • 8

    盛りつけて最後にブラックペッパーをかけて完成です

上手に作るコツ

強火で一気に仕上げて下さい

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