こちらが材料になります。
牛めしは表示通りに加熱して下さい。
フライパン又は鍋に水を入れてカンタン酢、醤油、鶏がらスープの素、を入れて火にかけます。
薄くスライスした椎茸を入れて沸騰させます。
片栗粉に少量の水を入れてとろみをつけます。
これで餡の完成です。
牛めしおにぎりはほぐして皿にふんわりとのせます
卵を割ほぐし、カニ蒲鉾をほぐしてかき混ぜます。
フライパンに油を入れて強火にし、5を流し入れて半熟の状態で火を止めます
素早くごはんの上に6をのせます
3の餡をかけて小口切りに切ったネギをかけたら完成です
卵は強火で一気にかき混ぜて半熟の状態で火を止めて下さい。
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