※うどんは表示通り解凍しておく
＊ブロッコリーは茹でておく
※玉ねぎと椎茸は薄切り、ウインナーは食べやすくカットしておく。
＊☆の材料を混ぜ合わせておく
フライパンにバター20グラムを溶かし、玉ねぎと椎茸を軽く炒める。
次にウインナー、コーンを入れて軽く炒め、別皿に出しておく。
フライパンをさっと拭き、バター10グラムを追加してうどんを炒める。
フライパンに、先ほど取り出した野菜類を戻し、合わせておいたソースも入れてとろりとするまで中火で火を入れる。
火を止めて、あれば分量の生クリームを入れて混ぜ合わせる。
仕上げにブロッコリーを飾って出来上がり。
先にソースの材料を混ぜ合わせておくのが成功のコツです！
うどんをバターで炒める工程で、うどん自体のおいしさが引き立ちます！
是非やってみてください！
